? ? ? ?傳統的餐飲生意，商家不知道消費者是誰(shuí)，也沒(méi)有與消費者建立緊密聯(lián)系和有效觸達，消費者離店以后，商家與消費者就處于失聯(lián)狀態(tài)，商家要想拉新，更多只能通過(guò)第三方平臺繼續做拼團或者團購，但有可能拉回來(lái)的還是老客戶(hù)。
商家如果建立起基于微信的去中心化的平臺和會(huì )員體系，積累存量會(huì )員和客戶(hù)，形成商家自有的流量洼地，就不需要在依靠第三方平臺。而餐飲行業(yè)如果能把會(huì )員環(huán)節做好，生意也會(huì )越來(lái)越好做。? ? ? ?傳統餐飲老板除了要關(guān)心的店內各個(gè)方面之外，由于現在的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)無(wú)孔不入地滲透到了我們生活的方方面面，尤其是微信、支付寶等移動(dòng)支付方式的普及，用戶(hù)的生活習慣、消費習慣都在發(fā)生改變。
不論你是一個(gè)連鎖企業(yè)的老板，或者你只是開(kāi)了一家店，都應該是一個(gè)“十項全能選手”，從選址到裝修、陳列、出品、動(dòng)線(xiàn)、菜單，其實(shí)每一個(gè)環(huán)節都會(huì )讓你的餐飲事業(yè)受到影響?！ 鹘y餐飲老板除了要關(guān)心的店內各個(gè)方面之外，由于現在的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)無(wú)孔不入地滲透到了我們生活的方方面面，尤其是微信、支付寶等移動(dòng)支付方式的普及，用戶(hù)的生活習慣、消費習慣都在發(fā)生改變。? ? ? ?在這里講一個(gè)有意思的細節，有一次通過(guò)美團去一家餐廳吃飯，消費結賬時(shí)商家執意不讓我們通過(guò)美團平臺支付費用，而是更加直接的告訴我們，直接付款可以享受比在美團上支付更加優(yōu)惠的價(jià)格，那個(gè)時(shí)候還沒(méi)有小程序，商家都有擺脫平臺的想法。我們可以想象一下，未來(lái)，如果我們通過(guò)美團找到了這家餐廳，到店后可能被商家告之直接使用小程序消費服務(wù)更加優(yōu)惠，我們可以通過(guò)小程序點(diǎn)贊、結賬、介紹朋友還有優(yōu)惠券，用戶(hù)體驗一點(diǎn)也不遜色于各大平臺。這個(gè)時(shí)候，美團在一定程序上可能只是前期實(shí)現導流的其中一個(gè)平臺，等餐廳擁有了一定的用戶(hù)基礎之后，完全可以通過(guò)小程序實(shí)現粉絲裂變，不需要完全依靠美團這樣的平臺了。
