? ? ? ?O2O的路子似乎并不平坦,從團購到外賣,再到小程序“觸手可及”就近用餐……傳統餐飲業互聯網之路就像視頻網站一樣,當人們以為優酷土豆合并的那一天,視頻網站已經一統江湖了,可是如今的優酷土豆在視頻網站中所占據的位置讓人尷尬不已。同樣,百度外賣被餓了嗎收購之后,外賣真的只是美團和餓了嗎之爭嗎?也許明天餐飲行業競爭的不是外賣,而是更炫的玩法,比如微信小程序?! ∈裁词切〕绦?,簡單一點解釋,小程序就是內嵌在微信應用里面、可以直接打開無需下載的輕應用。最新數據顯示,微信及WeChat的合并月活躍用戶已經達到8.06億。這樣一個龐大的流量入口,小程序從誕生以來,就成為了無數創業者與商家想要占領的戰略高地。小程序上線已經半年多了,雖然不溫不火,不過已經對一些行業開始有所觸動,尤其是餐飲行業最為明顯?! ∥覀兛梢陨婕耙幌聢鼍?,逛街的時候,突然感到餓了,對于習慣了使用微信點餐叫外賣的用戶來說,打開微信,然后進入小程序,搜索附近的小程序,這個時候,就會選擇中意的餐廳,無需特別下載,通過小程序點餐預定,然后進去消費,無需點餐找座位,直接開吃就行了…… 小程序曾經無數次描述這樣的場景,你需要了,打開手機尋找,找到了直接點擊進入,無需下載,用完了直接走人,簡單的不能再簡單,去中間化的不能再去,甚至直接越過點餐平臺,用戶和商家直接對話,這就是小程序最可怕的地方?! ⌒〕绦蚱蚺c線下服務,重點是讓線下和線上簡單的連為一體,服務頻次最多的餐飲行業顯然對小程序尤為喜愛。對餐飲企業來說,餐飲策劃開發小程序的成本低,傻瓜化、拖拽式操作即可生成應用號小程序??梢源蟠蠊澕s人力資源的成本。小程序不占內存,也不用強制關注,即掃即看即用,適合餐飲行業這種模式的用戶使用。餐企餐飲策劃只需將自身多家餐企地址與小程序關聯起來,不需要訂閱,不需要增粉,不用推送,不用排名,只需要借助“附近的小程序”推送給附近的微信用戶?! 〕酥?,餐飲行業在微信小程序上還有無限想象力,依托微信流量。微信的月活躍用戶已經超過9億,這是其他任何平臺都不能媲美的,使用小程序等于可以使用微信的巨大流量。成本低。與APP相比,小程序不僅開發成本低、開發周期短,而且維護和運營所需的成本、時間、人力也都低得多^盡管小程序需要依托微信生態,但微信也是幾乎每個用戶手機必備的APP,而且小程序在微信中的入口不僅越來越多,而且可以分享,使小程序可以充分在微信9億多用戶中傳播?! ∧壳安惋?互聯網,按照消費者需求不同分為兩種模式,第一種是線上訂餐到店消費,第二種是線上訂餐送貨上面。按照互聯網運營模式不同也分為兩種,一種是加盟互聯網平臺,一種開發自己的餐飲店鋪,并且進行粉絲營銷,發掘新用戶,維持老用戶。通過餐飲微信小程序將能夠為線下餐飲店帶來更多的顧客資源,幫助其獲取更多的利益?! ∫呀浗尤胄〕绦虻牟蛷d,消費者進店消費,可以在每一個桌位上放上專屬的小程序碼,而專屬的小程序碼則對應相應的桌號,在消費者掃碼進入小程序點餐確認后,在前臺和后臺的小票上,消費者所點的菜名以及對應的餐桌位號都能顯示出來。在用完餐以后結賬,消費者可直接在線上使用微信支付付費,也可以直接到收銀臺選擇使用支付寶或現金均可。在支付完成后,小程序也可設置消費者自動關注公眾號,后續輔之以內容營銷增加二次三次轉化?! ∪缃?,線上流量越來越貴,線下餐飲老板要把線下的流量管理起來,只要餐廳將自帶的流量運營好,就能形成自有的流量。小程序讓消費者還未到店就已經與餐廳產生關聯。餐企老板可以充分利用“附近的美食”這個功能來宣傳品牌并覆蓋餐企周邊三公里內的消費者,擴大用戶數量,促進用戶餐前的到店轉化,從而為餐企帶來更多的社交流量。如今,小程序在餐飲行業的應用已經漸入佳境!